- Arrollado de Lechón
- Arrollado de Pollo
- Arrollado Primavera (pionono,jamón, palmitos, lechuga,morrones)
- Arrollado de Atun (pionono,atún, queso, huevo duro, morrones)
- Blanco de pavita fileteado
- Carré de cerdo con ciruelas
- Cornet de pavita c/ Ensalada Rusa
- Jamón glacé con ananá
- Jamón Virginia (Jamón Cocido Glaceado)
- Lechón trozado
- Lomito tropical c/ Arrollado Primavera
- Matambre Ternera
- Pavita a la york (Pavita fileteada, jamón glaceado, decorado con ananá, cerezas y cabello de ángel)
- Pavita mignon ( Pavita fileteada, decorada con cerezas y cabello de ángel, adornada sobre su carcaza)
- Peceto a la mostaza
- Peceto a la pimienta
- Peceto mechado c/ panceta y ciruela
- Pollo deshuesado relleno
- Pollo rotti
- Tomate relleno de Atún
- Tomate relleno de Ave
- Vitell Thoné
- PAVITA a la YORK (p/12 pers.aprox.)
- LECHON ENTERO TROZADO (10/12 PERSONAS)
- LECHON ENTERO DESHUESADO (10/12 PERSONAS)
