21/08/2012
Desde hace décadas, el nombre Havanna evoca un sabor inconfundible y una tradición arraigada en la cultura argentina. Nacida en la costa atlántica, esta empresa se ha convertido en sinónimo de alfajores de alta calidad y ha expandido su propuesta mucho más allá de su producto emblemático, llegando a rincones insospechados y conquistando paladares.
La historia de esta reconocida marca comienza en la vibrante ciudad de Mar del Plata. Fue allí, en 1947, donde tres visionarios, Benjamín Sisterna, Demetrio Elíades y Luis Sbaraglini, unieron fuerzas para dar vida a un proyecto que marcaría un antes y un después en la confitería argentina. Inicialmente, exploraron con productos como los 'Alfajores Santa Mónica', pero fue la Confitería Havanna, propiedad de Elíades, la que daría nombre a la empresa que hoy conocemos.
La Confitería Havanna, cuyo nombre se dice que honraba a la capital cubana, se convirtió en el epicentro del nacimiento del alfajor que catapultaría a la fama a la marca. Aunque existe debate sobre si fueron los pioneros absolutos del alfajor de chocolate, no hay duda de que Havanna lo perfeccionó y lo convirtió en un clásico indiscutido para los turistas que visitaban la ciudad balnearia. La fábrica clásica, inaugurada en 1958, fue testigo de este crecimiento y de la incorporación de diversas variedades que enriquecieron la oferta inicial.
Cambios de Mano a lo Largo del Tiempo
Como muchas empresas con una larga trayectoria, Havanna ha experimentado cambios en su estructura de propiedad a lo largo de los años. En 1998, la compañía fue adquirida por el grupo local Exxel Group en una operación significativa. En aquel momento, Havanna era ya una empresa de gran envergadura, produciendo millones de docenas de alfajores anualmente en sus fábricas marplatenses y contando con una extensa red de negocios y un considerable número de empleados.
Sin embargo, los desafíos económicos de Argentina a principios de los 2000 afectaron a la empresa, llevándola a una situación de endeudamiento. Esto resultó en una nueva venta alrededor del año 2003. La compañía fue adquirida por un grupo inversor argentino conocido como 'Grupo DyG', integrado por figuras como Guillermo Stanley, Carlos Giovanelli, Christian Colombo y Damian Pozzoli.
¿Quién es el Dueño de Havanna Hoy?
La propiedad de una empresa de la envergadura de Havanna puede involucrar a diversos actores. Según la información más reciente, el fondo Inverlat, que tiene como accionistas a Carlos Giovanelli, Damián Pozzoli, Guillermo Stanley y Federico Salvai, es mencionado como dueño de Havanna. Este grupo inversor ha estado activo en diversas áreas y mantiene una visión estratégica sobre el futuro del sector energético y otros rubros en Argentina, aunque su conexión principal con Havanna reside en su rol como propietarios de la reconocida marca de confitería.
Expansión: Más Allá del Alfajor y las Fronteras
Con la llegada del grupo inversor en los 2000, Havanna emprendió una importante estrategia de expansión que transformó su modelo de negocio. Además de seguir produciendo sus tradicionales alfajores y otros productos de confitería, la marca comenzó a abrir una red de cafés. Estos locales no solo ofrecen la gama completa de productos Havanna, sino también una experiencia de cafetería, convirtiéndose en puntos de encuentro y disfrute para miles de personas. Esta expansión llevó a la marca a superar los 140 puntos de venta en todo el país.
La ambición de Havanna no se detuvo en las fronteras argentinas. La compañía también ha desarrollado una operación de franquicias de sus locales de café en el ámbito internacional y exporta sus productos, llevando el sabor del alfajor argentino a diversos países alrededor del mundo. Aunque no se especifican cuáles son estos países, esta presencia internacional demuestra el alcance y el reconocimiento que la marca ha logrado a nivel global.
Los Productos Estrella y las Delicias de Temporada
Si bien el alfajor es indiscutiblemente el producto insignia de Havanna, la empresa ha diversificado su oferta a lo largo de los años. En sus cafés y puntos de venta se pueden encontrar una variedad de chocolates, galletas, y productos de cafetería. Sin embargo, hay ciertas temporadas del año en las que Havanna cobra un protagonismo especial gracias a sus lanzamientos temáticos.
Uno de los momentos más esperados por los amantes de los dulces de Havanna es la Pascua. Cada año, la marca lanza una colección especial de huevos de chocolate y otros productos alusivos a la fecha. Estos productos se destacan no solo por la calidad del chocolate, sino también por sus generosos rellenos y las sorpresas que suelen incluir.
La Dulzura de la Pascua Havanna en 2025
La temporada de Pascua de 2025 trajo consigo una tentadora variedad de opciones de Havanna, con precios y presentaciones para todos los gustos y bolsillos. Desde pequeñas delicias individuales hasta combos pensados para compartir, la oferta fue amplia y tentadora.
Aquí detallamos algunos de los productos de Pascua de Havanna en 2025 y lo que ofrecían:
| Producto | Tamaño (aprox.) | Precio (aprox. 2025) | Contenido/Relleno | Extras Incluidos |
|---|---|---|---|---|
| Huevito | 35g | $4.000 | Chocolate con leche, relleno con confites. | - |
| Conejo de Pascua | 90g | $9.500 | Chocolate con leche, relleno con confites. | - |
| Huevo de Pascua | 165g | $20.000 | Chocolate con leche, relleno con almendras y avellanas bañadas en chocolate. | 1 mini huevo de Pascua |
| Huevo de Pascua | 250g | $28.000 | Chocolate con leche, relleno con almendras y avellanas bañadas en chocolate. | 2 mini huevos de Pascua |
| Huevo de Pascua | 375g | $40.000 | Chocolate con leche, relleno con almendras bañadas en chocolate y trufas rellenas con marroc. | 3 mini huevos de Pascua |
| Pouch Mini Alfajores Mixtos | 14 unidades | $21.000 | Mini alfajores sabor clásico Mar del Plata y chocolate. | - |
Además de los productos individuales, Havanna ofreció combos especiales para hacer la elección más fácil y conveniente:
- Combo Pascuas 1 ($71.200 aprox. 2025): Incluía 1 huevo de 375g, 1 huevo de 250g y 1 Pouch de mini alfajores (14 unidades).
- Combo Pascuas 2 ($63.200 aprox. 2025): Contenía 1 huevo de 250g, 1 huevo de 165g, 2 conejos de 90g y 3 huevitos de 35g.
Estos ejemplos de la oferta de Pascua de 2025 ilustran la variedad de productos y rangos de precios que Havanna suele manejar para sus ediciones especiales, siempre buscando ofrecer opciones atractivas para celebrar la fecha con dulzura.
Havanna en la Bolsa de Comercio
Un hito importante en la historia reciente de la empresa fue su incursión en el mercado de valores. El 9 de junio de 2016, por primera vez, las acciones de Havanna comenzaron a cotizar en la Bolsa de Comercio de Buenos Aires bajo el símbolo HAVA. Este paso permitió a la empresa abrirse a nuevos inversores y consolidar su posición en el mercado financiero.
Preguntas Frecuentes sobre Havanna
A continuación, abordamos algunas de las preguntas más comunes que surgen acerca de esta emblemática marca.
¿Quién es el dueño actual de Havanna?
Actualmente, Havanna es propiedad del fondo Inverlat, cuyos accionistas principales incluyen a Carlos Giovanelli, Damián Pozzoli, Guillermo Stanley y Federico Salvai.
¿Cuáles son los productos más famosos de Havanna?
Sin lugar a dudas, el producto más famoso y reconocido de Havanna son sus alfajores, especialmente el clásico de chocolate relleno de dulce de leche.
¿Dónde se fundó Havanna?
La empresa Havanna fue fundada en la ciudad de Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina, en el año 1947.
¿Havanna solo vende alfajores?
No, si bien los alfajores son su producto estrella, Havanna ha ampliado su oferta para incluir una variedad de chocolates, galletas y, especialmente, ha desarrollado una extensa red de cafés donde se venden sus productos junto con opciones de cafetería.
¿Havanna tiene presencia internacional?
Sí, Havanna exporta sus productos a diversos países y también opera una franquicia de locales de café fuera de Argentina.
¿Se pueden comprar productos de Pascua de Havanna?
Sí, Havanna lanza anualmente una colección especial de productos para la temporada de Pascua, que incluye huevos de chocolate de diferentes tamaños y rellenos, conejos y combos especiales.
¿Havanna cotiza en bolsa?
Sí, Havanna cotiza en la Bolsa de Comercio de Buenos Aires desde junio de 2016 bajo el símbolo HAVA.
El Legado de una Marca Icónica
Desde sus humildes comienzos en una confitería marplatense hasta convertirse en una marca con reconocimiento nacional e internacional, Havanna ha sabido evolucionar sin perder la esencia que la hizo grande. Sus alfajores siguen siendo un símbolo de calidad y tradición, mientras que su expansión a través de los cafés y su presencia en el mercado de valores demuestran una visión de futuro y adaptación a los nuevos tiempos. Ya sea disfrutando de un clásico alfajor, explorando las delicias de temporada como las de Pascua, o visitando uno de sus acogedores cafés, Havanna continúa ofreciendo momentos de placer y dulzura a sus consumidores.
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