17/10/2021
El mundo de la pastelería está lleno de sabores, aromas y técnicas que deleitan los sentidos. Pero, ¿qué sucede cuando este arte se entrelaza con las aspiraciones de jóvenes talentosos y la dinámica de una prestigiosa academia? Esto es precisamente lo que explora la serie de animación original para internet (ONA) titulada Bonjour♪Sweet Love Patisserie, una producción japonesa que sumerge a los espectadores en un universo donde la repostería es el centro de todo.
La historia detrás de Bonjour Sweet Love Patisserie no se remonta a una pastelería física con años de tradición, sino al ámbito digital. Nació originalmente como un juego móvil que aún estaba en desarrollo en el momento de su adaptación. Esta transición del concepto de juego a una serie animada permitió que la narrativa y los personajes cobraran vida en la pantalla, llegando a una audiencia más amplia interesada tanto en la pastelería como en las historias de crecimiento personal y, potencialmente, romance.
Los Orígenes de una Dulce Historia Animada
La serie Bonjour♪Sweet Love Patisserie, conocida en Japón como Bonjour♪恋味パティスリー (Bonjour Koiaji Pâtisserie), se estrenó el 11 de octubre de 2014. Su lanzamiento inicial fue a través de plataformas en línea como NTV On Demand, Niconico y Hulu Hulu, lo que la posicionó como una producción específicamente diseñada para el consumo digital, lo que era una tendencia creciente en ese momento. Este formato de ONA permitió una distribución más directa y accesible para los fanáticos.
La premisa central se enfoca en la vida de Sayuri Haruno, una joven que alberga un profundo deseo de convertirse en una chef de pastelería profesional. Para lograrlo, se inscribe en la prestigiosa Academia de Confitería Fleurir. Esta institución de élite se encuentra ubicada en el moderno distrito de Aoyama, en Tokio, un lugar conocido por su sofisticación y estilo, lo que añade un aire de glamour al entorno académico.
La Academia Fleurir y sus Protagonistas
La Academia Fleurir no es solo un lugar de aprendizaje; es un crisol de personalidades y talentos. Sayuri, al ser una estudiante becada, se enfrenta a ciertos desafíos y miradas críticas desde el principio, como se evidencia en sus primeros encuentros con compañeras como Tsubaki Sannomiya. Sin embargo, también encuentra apoyo y forja amistades, como la que desarrolla con Ran Mochizuki.
El corazón de la interacción en la academia, y un punto clave de la trama, reside en los personajes masculinos que rodean a Sayuri. Estos incluyen tanto a compañeros de clase como a los distinguidos profesores. La serie se nutre de la dinámica entre Sayuri y estos personajes, cada uno con su propia habilidad y personalidad distintiva en el mundo de la repostería.
- Sayuri Haruno: La protagonista. Su determinación y pasión por la pastelería son inquebrantables, a pesar de las dificultades que pueda enfrentar. Su historia es la del esfuerzo y la superación en busca de un sueño.
- Ryou Kouzuki: Un compañero de clase de Sayuri. Proviene de una familia de panaderos y posee un talento excepcional para la repostería. Su dedicación es notable, siendo descrito como el estudiante con el deseo más fuerte de convertirse en pastelero. Su relación con Sayuri evoluciona a lo largo de la serie.
- Mitsuki Aoi: Uno de los tres profesores de pastelería. Es muy popular entre los estudiantes debido a su talento inigualable y su comportamiento que recuerda a un príncipe. Es parte de la familia propietaria de una chocolatería, lo que añade otra capa a su personaje.
- Gilbert Hanafusa: Otro profesor, proveniente de Francia. Es el encargado de poner buen humor en el grupo, aportando una perspectiva internacional y una energía contagiosa a la academia.
- Yoshinosuke Suzumi: El tercer profesor. Aunque no es muy bueno expresando sus sentimientos, posee una pasión sincera y profunda por el wagashi, los dulces tradicionales japoneses, lo que muestra la diversidad de la repostería que se enseña en Fleurir.
La política de la directora Minagawa contra las relaciones estudiante-profesor añade una capa de tensión y drama a las interacciones entre Sayuri y los carismáticos instructores, haciendo que cada encuentro fuera de las clases sea un evento significativo dentro de la narrativa.
Un Año Escolar Lleno de Sabores y Desafíos
La vida en Fleurir para Sayuri está lejos de ser monótona. A lo largo de los 24 episodios de la serie, se presentan diversas lecciones y eventos que permiten a Sayuri no solo desarrollar sus habilidades de pastelería, sino también interactuar y profundizar sus relaciones con los demás personajes.
Desde ejercicios de orientación donde es emparejada con Ryou, descubriendo su talento y recibiendo su ayuda frente al acoso, hasta lecciones prácticas con los profesores. Por ejemplo, acompaña a Suzumi a comprar ingredientes, lo que les permite conectar a través de su amor compartido por hornear, o sale de tour por Tokio con Hanafusa para ayudarlo a encontrar inspiración para postres con esencia japonesa. Incluso visita la chocolatería de la familia de Mitsuki, explorando el mundo del chocolate.
Los desafíos técnicos también son parte de su aprendizaje, como cuando lucha por perfeccionar los cream puffs y busca inspiración en el jardín, donde se encuentra con Mitsuki. Estos momentos de aprendizaje se intercalan con eventos escolares y actividades fuera del aula que fomentan la interacción entre los personajes.
Se organizan viajes, como un campamento de entrenamiento en la playa de Okinawa, que, aunque termina con los profesores y Ryou en el hospital por quemaduras solares, también incluye momentos inesperados como un concurso de "mejores parejas" que Ryou y Sayuri ganan, y donde Ryou protege a Sayuri. También hay excursiones de senderismo en otoño, donde buscan inspiración para nuevos postres y Sayuri tiene la oportunidad de hablar a solas con Ryou.
La serie también abarca eventos estacionales y festivos, como las compras navideñas que Sayuri y Ryou realizan juntos, o la visita a un santuario por Año Nuevo. Las actividades lúdicas como jugar bádminton con los profesores o el humor de una pelea de bolas de nieve (que también termina con los hombres en el hospital, esta vez con resfriados) muestran el lado más ligero de la vida en la academia.
Un evento central y emocionante es la participación de Fleurir en el concurso "Galaxy Dream Confections". Fleurir es el campeón defensor y Sayuri es invitada a participar junto a los profesores. Este concurso los enfrenta a un equipo rival, la Academia Kashuu, y los lleva a una ronda final con el tema "Lo que deseas transmitir al futuro". La idea de Sayuri, una Tierra hecha de confitería, es la que lleva al equipo de Fleurir a la victoria.
La serie culmina con eventos como la preparación de chocolates de San Valentín por parte de Sayuri para varios personajes y la anticipación de la graduación, mostrando el final de esta etapa de su vida académica.
¿Hay Romance en el Aire? La Cuestión de las Relaciones
Una pregunta recurrente al ver una serie con un protagonista rodeado de atractivos personajes masculinos en una academia es si hay un desenlace romántico. La descripción de Bonjour Sweet Love Patisserie como una serie de animación original para internet de género "romance" sugiere que este elemento es importante. Sin embargo, la información proporcionada sobre el final de la serie ofrece una perspectiva matizada.
Aunque la serie presenta una clara química entre Sayuri y varios de sus intereses amorosos potenciales (tanto profesores como Ryou), la narrativa no culmina con Sayuri eligiendo explícitamente a uno de ellos o formalizando una relación romántica definitiva. Se exploran los sentimientos, hay momentos de acercamiento significativo, como la preocupación de Sayuri por Ryou cuando se lesiona, o la cena con Hanafusa y su abuela, o el intento de Ryou de hacer una pregunta importante durante las compras navideñas que es interrumpido.
A pesar de estos momentos que construyen la expectativa de un romance, la serie termina sin una resolución clara en cuanto a con quién podría terminar Sayuri. La trama se enfoca en su crecimiento como pastelera y su experiencia en la academia. Dado que la serie concluye con la graduación de Sayuri de la escuela de pastelería, la probabilidad de que continúe interactuando regularmente con sus instructores disminuye naturalmente, a menos que se establezcan esfuerzos conscientes para mantenerse en contacto después de la graduación.
Esto es un ejemplo de cómo algunas series de anime, a pesar de incluir elementos y dinámicas románticas, optan por no cerrar estas tramas con una pareja definitiva, dejando el final más abierto o priorizando otros aspectos de la historia, como el desarrollo profesional del protagonista en este caso. La química existió, los momentos románticamente cargados estuvieron presentes, pero el desenlace tradicional de "terminar con alguien" no se materializó en la adaptación animada.
Preguntas Frecuentes sobre Bonjour Sweet Love Patisserie
- ¿De qué trata la serie Bonjour Sweet Love Patisserie?
- La serie sigue a Sayuri Haruno, una estudiante becada en una prestigiosa academia de pastelería en Tokio, mientras persigue su sueño de convertirse en pastelera, interactuando con sus talentosos compañeros y carismáticos profesores.
- ¿Es Bonjour Sweet Love Patisserie una serie de romance?
- Aunque está catalogada como una serie de romance y presenta interacciones con potenciales intereses amorosos masculinos, la adaptación animada no concluye con la protagonista, Sayuri, terminando en una relación romántica definitiva con ninguno de los personajes.
- ¿Cuándo se estrenó Bonjour Sweet Love Patisserie?
- La serie se estrenó el 11 de octubre de 2014.
- ¿En qué se basa la serie?
- Se basa en un juego móvil japonés que estaba en desarrollo en el momento de la producción de la ONA.
- ¿Quiénes son los personajes principales?
- Los personajes principales incluyen a Sayuri Haruno (la protagonista), Ryou Kouzuki (compañero de clase), y los profesores Mitsuki Aoi, Gilbert Hanafusa y Yoshinosuke Suzumi.
- ¿Dónde tiene lugar la historia?
- La historia se desarrolla principalmente en la Academia de Confitería Fleurir, ubicada en el distrito de Aoyama en Tokio.
- ¿Con quién termina Sayuri al final de la serie?
- Según la información disponible, la serie no muestra a Sayuri terminando en una relación romántica con ninguno de los personajes al final.
Conclusión
Bonjour Sweet Love Patisserie ofrece una mirada entretenida y dulce a la vida en una academia de pastelería de élite. A través de la historia de Sayuri Haruno, los espectadores pueden explorar los desafíos y las recompensas de perseguir una pasión artística como la pastelería, al mismo tiempo que disfrutan de las interacciones con un elenco de personajes memorables. Aunque la serie coquetea con el romance y presenta varias relaciones con potencial, su enfoque principal parece residir en el viaje de Sayuri para convertirse en una pastelera consumada y las experiencias que la forman en su camino. Es una serie que deleita con su ambientación en el mundo de los postres y las dinámicas humanas que se desarrollan dentro de los muros de la Academia Fleurir.
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