25/02/2014
Todos hemos oído hablar de este café digno de Instagram, de su famoso chocolate caliente o 'chocolat chaud', y de la profunda y rica historia detrás del centenario Angelina Paris. Y verdaderamente, cuando se trata de chocolate caliente, pocos lugares en el mundo pueden competir con Angelina. Este icónico café parisino ha estado sirviendo su legendario chocolat chaud desde 1903, y sigue siendo un destino de visita obligada para los amantes del chocolate y los turistas de todo el mundo.

Pero, ¿qué hace que el chocolate caliente de Angelina sea tan especial? Hemos tenido la oportunidad de probarlo tanto en París como en Nueva York, e incluso hemos visitado a competidores como Carette y Les Deux Magots, entre otros. Así que, ¿es el chocolate caliente de Angelina realmente tan divino como dicen? ¿Vale la pena la fama? Vamos a averiguarlo.
- Historia de Angelina: Un Siglo de Elegancia
- ¿Por Qué es Tan Famoso el Chocolate Caliente de Angelina?
- ¿Cuánto Cuesta una Taza de Chocolate Caliente en Angelina Paris?
- ¿Es el Chocolate Caliente de Angelina Sin Gluten?
- ¿Puedes Comprar el Chocolate Caliente de Angelina Para Llevar?
- ¿Dónde Puedes Encontrar el Chocolate Caliente de Angelina?
- Entonces, ¿Vale la Pena el Chocolate Caliente de Angelina?
- Consejos Para la Mejor Experiencia en Angelina
- Consideraciones Adicionales
- Conclusión
- Preguntas Frecuentes sobre Angelina Paris
Historia de Angelina: Un Siglo de Elegancia
Angelina fue fundado en 1903 por el pastelero austriaco Antoine Rumpelmayer, y recibió su nombre en honor a su nuera. La primera ubicación abrió en Tuileries (también cerca del Louvre), en el número 226 de la Rue de Rivoli. Este elegante salón de té se convirtió rápidamente en un favorito entre la aristocracia, escritores y artistas parisinos, incluyendo a Coco Chanel y Marcel Proust.
Hoy en día, sigue siendo un símbolo de indulgencia y sofisticación francesa, atrayendo tanto a locales como a turistas que desean experimentar un sabor de la historia con su taza de chocolate caliente (o, simplemente, hacerlo para la foto).
¿Por Qué es Tan Famoso el Chocolate Caliente de Angelina?
El chocolate caliente de Angelina, conocido oficialmente como 'L'Africain' en el menú, es famoso por su aroma intenso, su textura espesa y cremosa, y su profundo sabor a chocolate. El chocolate se elabora a partir de una mezcla especial de granos de cacao africanos, lo que le confiere un sabor rico e intenso.
A diferencia de los chocolates calientes más ligeros que se encuentran en muchos cafés, este es tan espeso que casi parece chocolate derretido. La receta exacta es un secreto, pero se sabe que se elabora con chocolate derretido real en lugar de cacao en polvo, lo que lo hace aún más indulgente.
Sirven la bebida en una delicada jarra de porcelana con un bol de nata montada fresca al lado, ¡perfecta para mojar en el chocolate caliente! Equilibra el sabor a la perfección, haciendo que toda la experiencia sea aún más especial.
Un consejo útil: ¿sabías que puedes comprar un envase de chocolate caliente en polvo de Angelina para llevar? Es una excelente manera de llevar un trozo del cielo parisino a casa.
¿Cuánto Cuesta una Taza de Chocolate Caliente en Angelina Paris?
El precio de una taza de su famoso chocolate caliente a la antigua usanza ronda aproximadamente los 8,50€ en París. Esto es considerablemente más caro que un chocolate caliente regular que podrías conseguir en cualquier otro lugar, pero muchos visitantes creen que vale la pena por la calidad y la experiencia. En otras ubicaciones fuera de Francia, el precio puede variar.
| Ubicación | Precio Aproximado |
|---|---|
| Angelina Paris (Francia) | 8,50 € |
| Angelina Nueva York (EE. UU.) | 13,50 $ |
| Angelina Dubái (EAU) | 43,00 AED (~11,50 $) |
Nuestra opinión es que definitivamente vale la pena, especialmente si puedes visitar la ubicación original en la Rue de Rivoli para disfrutar de esa auténtica experiencia Belle Époque. No te arrepentirás, y te sentirás mucho mejor con el precio que pagas por un chocolate caliente y quizás un pastel. Espera pagar alrededor de 20€ por ambos.
¿Es el Chocolate Caliente de Angelina Sin Gluten?
Muchas personas con alergias al gluten quieren saber si el chocolate caliente de Angelina es seguro para ellas. La bebida en sí no contiene gluten, ya que se elabora con chocolate, leche y nata. Sin embargo, dado que el café sirve muchos pasteles y postres, siempre existe un pequeño riesgo de contaminación cruzada. Si tienes una alergia grave al gluten, es mejor preguntar al personal antes de ordenar. Hemos observado que pueden adaptar algunos postres para clientes sensibles al gluten, por lo que recomendamos preguntar.

Si la alergia al gluten no es una preocupación para ti, te recomendamos pedir su famoso Mont Blanc, que es un delicioso pastel hecho con crema de castañas. Si bien puedes pedir un simple cruasán de mantequilla, no estamos seguros de que valga los 5€ que pagarás por él. El Mont Blanc es la elección estrella.
¿Puedes Comprar el Chocolate Caliente de Angelina Para Llevar?
¡Sí! Si no tienes tiempo para sentarte y disfrutar de la experiencia completa de Angelina, puedes pedir el chocolate caliente para llevar. Muchas ubicaciones ofrecen vasos para llevar para que puedas beberlo mientras paseas por París.
Si no vives en Francia, también puedes comprar versiones embotelladas o en polvo de su chocolate caliente. La versión embotellada se puede calentar en casa para una experiencia casi idéntica, mientras que la versión en polvo es una opción más fácil para una preparación rápida.
¿Dónde Puedes Encontrar el Chocolate Caliente de Angelina?
El salón de té original de Angelina se encuentra en el número 226 de la Rue de Rivoli en París, a pocos pasos del Louvre. Con los años, Angelina ha abierto más ubicaciones en diferentes ciudades, incluyendo Nueva York, Dubái y Tokio. Algunas tiendas departamentales de lujo también venden productos de Angelina, lo que permite disfrutar de su chocolate caliente fuera de París.
Para aquellos que no pueden visitar un café, Angelina vende su chocolate caliente en hermosas botellas y en formato de polvo para que puedas prepararlo en casa y experimentar el mismo sabor rico.
Entonces, ¿Vale la Pena el Chocolate Caliente de Angelina?
Con tanto revuelo alrededor del chocolate caliente de Angelina, las largas filas (de 30 minutos o más), la expansión a grandes ciudades metropolitanas como Nueva York, Dubái y Tokio, es fácil preguntarse: ¿realmente vale la pena el chocolate caliente de Angelina Paris?
Vamos a responder esto de dos maneras.
Si eres un amante del chocolate que disfruta de bebidas ricas, casi como un postre, entonces el chocolate caliente de Angelina es absolutamente imperdible. Además, la experiencia de saborear este chocolate caliente en un elegante entorno Belle Époque realmente añade valor a toda la visita. Y eso es lo que estás pagando al final del día, ¿verdad?
Sin embargo, si prefieres un chocolate caliente más ligero y tradicional, podrías encontrarlo demasiado espeso o intenso. En nuestra opinión, es increíble y una experiencia que hay que probar.
Creemos personalmente que el verdadero atractivo de Angelina reside en el simple acto de sorber una bebida caliente (sea chocolate caliente o no) en un elegante entorno Belle Époque. Esto realmente añade valor a toda la experiencia. Y eso es lo que estás pagando al final del día.
Además del famoso chocolat chaud, el Mont Blanc es otro de los pasteles estrella que no puedes dejar de probar si visitas Angelina.
Consejos Para la Mejor Experiencia en Angelina
Es importante tener en cuenta que la ubicación original de Angelina es muy popular, por lo que es una buena idea llegar temprano para evitar largas filas. No aceptan reservas, y el café está más concurrido los fines de semana, por lo que visitarlo un día laborable por la mañana o a primera hora de la tarde es mejor si buscas una experiencia más tranquila. La espera puede ser de 45 minutos a una hora en horas punta.

Consideraciones Adicionales
Aunque no hay un código de vestimenta estricto en Angelina, el ambiente es elegante y tradicional. Se recomienda vestir de manera informal pero cuidada, evitando ropa deportiva, jeans rotos o gorras. Piensa en cómo te vestirías para un brunch agradable. El interior, con sus murales y detalles dorados, invita a un cierto nivel de decoro.
El menú de Angelina va más allá del chocolate y el Mont Blanc. Ofrecen una selección completa de pasteles, así como opciones para el desayuno y el almuerzo, incluyendo sándwiches como el croque-monsieur. Sin embargo, los artículos más populares y por los que la gente hace cola son sin duda el chocolate caliente y sus pasteles icónicos.
Conclusión
Sinceramente, como aficionados al café y a los cafés, podemos afirmar que el chocolate caliente de Angelina es realmente especial. Especialmente si es tu primera vez en París y buscas algo icónico y muy turístico parisino para hacer, no te decepcionará.
Para nosotros, es más que una simple bebida, es un pequeño ritual parisino. Uno que puedes llevar contigo (en forma de polvo o botella) y rememorar esos momentos acogedores e indulgentes que se sienten como un cálido abrazo en una taza. Así que si aún no lo has probado, añádelo a tu lista. Vale cada sorbo.
Preguntas Frecuentes sobre Angelina Paris
¿Por qué es famoso Angelina Paris?
Angelina Paris es mundialmente famoso por su espeso y rico chocolate caliente, conocido como 'L'Africain', y por su elegante salón de té de estilo Belle Époque.
¿Cuánto cuesta el chocolate caliente en Angelina Paris?
En la ubicación original de París, el chocolate caliente cuesta aproximadamente 8,50 €. Los precios pueden variar en otras ubicaciones internacionales.
¿Vale la pena visitar Angelina Paris?
Para muchos, especialmente amantes del chocolate y aquellos que buscan una experiencia parisina icónica en un entorno histórico, la experiencia y la calidad del chocolate caliente justifican el precio y la posible espera.
¿Hay un código de vestimenta en Angelina Paris?
No hay un código de vestimenta formal, pero el ambiente es elegante. Se sugiere vestir de manera informal pero cuidada, adecuada para un salón de té tradicional.
¿Puedo pedir chocolate caliente de Angelina para llevar?
Sí, puedes pedir chocolate caliente para llevar en algunas ubicaciones. También venden versiones embotelladas y en polvo para preparar en casa.
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